Après des études de cinéma à Paris et Bruxelles, Beryl Koltz écrit et réalise des courts-métrages et documentaires. La thématique sous-jacente de son travail traite de l’Individu en marge de la Société, que ce soit à travers une démarche consciente comme dans l’Art (Portraits d’artistes) ou du fait d’un état involontaire, allant de l’exclusion sociale (Un camp dans la Ville, réalisé pour MSF) à l’isolement psychique (Ëmweer, Your Chicken Died of Hunger).
Son dernier court-métrage Starfly a été projeté au MoMA, le Musée d’Art Moderne de New York et primé dans de nombreux festivals internationaux. Elle vit et travaille actuellement à Luxembourg.